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地元食材に頑固にこだわった
がんこ亭こだわりの味

味噌家がんこ亭は岩手県北上市にあるラーメンと餃子のお店です。地元北上市の食材を取り入れることにこだわり、定番メニューから変わり種メニューまで、店主のこだわりとユーモアで生み出すメニューは新しい味わいを皆さんにご提供いたします。がんこ亭でしか味わえないラーメン・餃子を是非ご堪能ください。

おすすめ商品

  • 八福餃子20個入×2パック

    八福餃子20個入×2パック

    ¥3,300

    八福餃子はがんこ亭オリジナルの一番人気の餃子！地元北上産の豚肉と新鮮野菜をたっぷり使った餃子です。

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よくある質問

餃子を上手に焼くコツはありますか？
26センチサイズのフライパンに20個焼くのがベストです。基本的には市販の餃子と同じ焼き方で問題ありません。蒸し焼きにしてフライパンに残った余分な水分を拭き取った後、サラダ油を大さじ２杯ほど回しがけてください。綺麗な焦げ目が付いてパリッと美味しく焼き上がります。
がんこ亭餃子の美味しさの秘訣はなんですか？
地元産にこだわって厳選したお肉はもちろんのこと、キャベツの量と食感も特徴です。粗めに刻んだキャベツがたっぷり入っていて、ザクザクとした食感と共に、ボリューム満点で満足感のある餃子になっています。
おすすめの食べ方はありますか？
付属のタレをお使いいただくのがおすすめですが、がんこ亭マスターは実はソースで食べるのが大好きです♪定番の八福餃子はもちろんですが青南蛮唐餃子や酒粕餃子などの変わり種は、ビールやお酒のつまみに最高です！
変わり種餃子は何がおすすめですか？
もちろん全ておすすめです♪酒粕餃子は独特の風味が他にはない味わいで癖になります。里芋餃子は、お通じに良いと実感しているとお客様からの声もいただいています。青南蛮唐餃子はしっかり辛いので辛いのが好きな方には満足していただけます♪
通販は餃子だけですか？
現在当サイトでは冷凍餃子のみの販売ですが、実店舗には冷凍餃子の他に、冷凍らーめん、冷凍味噌ホルモン、冷凍チャーシューも販売していますので是非実店舗にも足を運んでいただけたら嬉しいです。

餃子のこと

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味噌家 がんこ亭

岩手県北上市村崎野19-296-5 TEL. 0197-71-1133 営業時間 11:00〜15:00 定休日 月曜日

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